ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриной печени
2 кольца консервированного ананаса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. соевого соуса
кедровые орехи
листья салата
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Обжарить в течение 2-3 минут кольца ананаса на разогретой сковороде гриль смазанной оливковым (подсолнечным) маслом, затем перевернуть на другую сторону, и также обжарить 2-3 минуты, кольцам дать остыть и нарезать на кусочки.
2Подготовленную куриную печень пожарить до готовности, заправить солью и молотым черным перцем.
3Приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса заправку для салата.
4Выложить салатник измельченными руками листьями салата, добавить кусочки ананаса, куриную печень, полить заправкой, перемешать, добавить орешки, сверху салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами посыпать сыром.