ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 мл молока
2 яйца
1 куриная грудка
1 помидор
2-3 ст.л. тертого сыра
1 ст.л. сливочного масла
свежая зелень
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Обжарить в сливочном масле предварительно порезанную тонкими ломтиками куриную грудку до подрумянивания.
2На дно формы выложить обжаренное мясо, сверху распределить кружки помидоров, залить все тщательно посоленной и поперченной взбитой молочно-яичной смесью.
3Посыпать поверхность омлета тертым сыром, поместить форму на 15 минут в микроволновку под гриль или духовку.
4Легкий омлет с обжаренной курицей, помидорами и сыром будет полностью готов, как только зарумянится сыр, перед подачей омлет посыпается рубленой зеленью.