Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.
Ингредиенты
Мороженое Шоколадное.
500 мл сливок 33–35%
400 г сгущенного молока
200 г шоколада
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
Приготовление
Шаг 1 Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
Шаг 2 Шоколад поломать.
Шаг 3 Растопить на водяной бане.
Шаг 4 Сливки взбить.
Шаг 5 Добавить сгущенное молоко, перемешать на самой низкой скорости миксера.
Шаг 6 Добавить семена ванили.
Шаг 7 Аккуратно перемешать.
Шаг 8 Добавить шоколад, перемешать.
Шаг 9 Мороженое разлить в формочки.
Шаг 10 Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.