Летний напиток – это три в одном приятный вкус, утоление жажды и возможность освежиться. Смузи, лимонады, холодные чаи и физзы – у хозяек уже накопился приличный список рецептов. Можно даже собрать друзей и устроить коктейль-пати в жаркий полдень.
Великолепный мохито

Только представьте: уютная веранда двухэтажного домика, вид на море, наполненный цветами сад и веселая компания. Лучшим украшением такого вечера станет мохито. В качестве десерта можно использовать фрукты в шоколаде. Есть рецепты как алкогольного, так и безалкогольного мохито. Взяв их на вооружение, можно хоть каждый день радовать близких вкусным напитком.

Для мохито потребуется два лайма, свежая мята, лед, «Спрайт». Для напитка подбирают высокие бокалы. Сначала нарезают лайм и кладут в стакан (по половине на порцию). Затем листочки мяты (3-4 веточки на одного) разминают с сахаром (2-3 чайных ложки). Пестиком растирают содержимое бокала до появления сока. Затем почти до верха заполняют содержимое льдом. Последним используется Спрайт, которым заливают ингредиенты для мохито. Осталось задекорировать напиток лаймом и мятой, добавить трубочку – коктейль готов!
Бодрящий смузи

Своим восхитительным вкусом готов побаловать и красный смузи. Лучшее время для него – разгар лета, когда как раз поспела малина. Однако можно использовать и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится блендер. Приготовьте для напитка бананы (2 штуки), малину и другие красные ягоды – 200 г, йогурт – 150 мл и молоко – 200 мл (желательно обезжиренное). Потребуется и немного меда.

Все ингредиенты взбивают при помощи блендера. Вот и все, приятный летний напиток готов. Рецепт смузи очень простой, поскольку его основа – йогурт и банан. Эти продукты дают необходимую питательность и консистенцию. Остальное содержимое можно варьировать в зависимости от предпочтений.
Холодный кофе

Прекрасные рецепты предлагает кулинария и для кофеманов. В жару можно сочетать чашку крепкого кофе с молоком, сахаром, льдом. Также можно использовать любой вид сиропа. Возьмите высокий стакан, добавьте лед. Затем на треть нужно заполнить его молоком, а оставшуюся часть отводят под кофе. При желании все это можно залить еще и сиропом. Осталось только размешать напиток – он готов.

Есть и другие вкусные рецепты напитков, которые придутся очень кстати в летний зной. Такие, например, как лимонад, можно сделать на всю неделю. Потребуется 6 лимонов, 2 лайма, 200 грамм сахара. Фрукты очищаются от шкурки. Цедру кладут в сосуд и туда же выжимают сок из лимонов и лаймов. После добавления сахара ингредиенты заливают 1,5-2 литрами воды. Нужно все перемешать, поставить в холодное место и немного настоять.